日本の水道水の平均的な硬度はどれくらいか。

2026年5月4日

日本の水は全般的に軟水であり、水道水の平均硬度は50mg/L前後である。

日本酒の原料である「米」の収穫を感謝し、新酒を神に供える11月の行事は何か。

上槽（絞り）の際、醪を布袋に入れて吊るし、重力だけで滴り落ちる酒を集める手法はどれか。