「特別本醸造酒」の精米歩合基準として正しいものはどれか。

2026年5月4日

特別本醸造酒は、精米歩合60%以下、または特別な製法を採用していることが条件。

お酒の温度表現で「上（じょう）燗」とは、何度くらいの温度か。

大正時代に普及した、木桶に代わる酒造り用の容器はどれか。