「生詰酒（なまづめしゅ）」の火入れ回数とタイミングとして正しいものはどれか。

2026年5月4日

貯蔵前に一度だけ火入れを行い、出荷（瓶詰め）時は生の状態で詰めるものを指す。

上槽したばかりの酒に浮いている、細かい米の粒子や酵母のことを何と呼ぶか。

徳利にお酒をなみなみと注ぐ行為の通称は何か。