明治時代に創設され、現在も全国の酒造技術を競う場は何というか。

2026年5月4日

1911年から続く、日本で最も権威のある日本酒の審査会です。

「特別純米酒」の表示基準において必要な条件はどれか。

「上燗（じょうかん）」の温度帯として最も適切なものはどれか。