HOMELv007 「脂が多い肉」を中央で焼く際、火が上がった時の正しい対処法はどれか。 2026年5月10日 火が上がった場合は一旦肉を火のない場所に避難させ、落ち着くのを待つのが鉄則である。 「ヘム鉄」は非ヘム鉄（植物性）に比べて、吸収率は約何倍程度高いか。 「シンシン」は、もも肉のどの部位のさらに中心部にある希少部位か。
