鹿児島県・種子島で栽培される安納芋を使用した焼酎の特徴はどれか。

2026年5月10日

糖度の高い安納芋を原料にすることで、独特の濃厚な甘みを持つ焼酎になる。

「本格焼酎」のラベル表記で、添加が認められている唯一の物質はどれか。

「白麹」の正式な学名（種名）はどれか。