HOMELv012 胃切除後に起こる「早期ダンピング症候群」の主な原因はどれか。 2026年5月14日 高浸透圧の食物が急速に空腸に入り、体液が腸管内に移動することで循環血液量が減少し、めまいや動悸が生じる。 胆汁酸の主な役割の一つである、脂質の消化吸収を助ける作用を何というか。 複数の給食施設の調理を1箇所に集約して行うシステムを何というか。