クックチルシステムにおいて、調理後急速冷却した食品の一般的な保存期限（消費期限）の目安はどれか。

2026年5月14日

HACCP管理下でのクックチル食品（タンブルチルやブラストチル）は、通常0〜3℃で5日以内の保存が可能とされる。

神経管閉鎖障害のリスク低減のために、妊娠前（妊活中）から妊娠初期に摂取が推奨される葉酸の付加量はどれか。

地球温暖化対策の国際的な枠組みである「パリ協定」において、世界の平均気温上昇を産業革命以前に比べて何度未満に抑える目標か。