HOMELv009 菓子製造業の営業許可証の有効期間は、通常何年とされることが多いか(自治体により異なるが標準的な例)。 2026年5月18日 営業許可の有効期間は、施設の状況等により概ね5年から8年の範囲で設定される。 「練り切り」の着色において、色を均一に混ぜるための手法を何と呼ぶか。 「不飽和脂肪酸」を多く含む食品の例として適切なものはどれか。