夜盲症の予防に関わり、皮膚や粘膜の健康を保つビタミンはどれか。

2026年5月18日

ビタミンA（レチノール）は視覚機能の維持に重要な役割を果たします。

食品安全基本法における「リスク評価」を行う機関はどこか。

絞り出しクッキーの生地が硬すぎて形が崩れる場合、考えられる原因はどれか。