HOMELv013 マカロンの生地を天板に絞った後、乾燥させる時間が長すぎた場合、どのような失敗が起きやすいか。 2026年5月18日 表面が固まりすぎると、内部の蒸気が逃げ場を失い、側面ではなく天面が割れることがあります。 血圧の維持に関与し、摂りすぎると高血圧のリスクを高める成分はどれか。 「ペクチン」が多く含まれる果物の代表例はどれか。