パイ生地を「144層」にするためには、三つ折りを何回繰り返せばよいか(初期状態を1層とする)。

$3^x$ が144に近い(実際には $3^4=81$, $3^5=243$)ため、正確には折りの定義によりますが、計算上は4〜5回。