「五大栄養素」に含まれないものはどれか。

2026年5月18日

五大栄養素は、炭水化物、脂質、タンパク質、ミネラル、ビタミンである。

「練り切り」の生地に「白餡」だけでなく「求肥」を混ぜる理由は何か。

食品衛生監視員による「立ち入り検査」において、拒否した場合の罰則はどれか。