日本人の食事摂取基準において、エネルギー源となる栄養素（3大栄養素）の割合を何というか。

2026年5月18日

Protein（たんぱく質）、Fat（脂質）、Carbohydrate（炭水化物）の比率のこと。

サルモネラ属菌の主な感染源となる食品はどれか。

菓子店で「手作り」や「天然」という用語を使用する際のルールを定めた基準はどれか。