チョコレートの「ブルーム」が発生した製品の品質はどうなるか。

2026年5月18日

食べても害はないが、風味が落ち、表面が白くザラザラして口溶けが損なわれる。

「ブランデー」の定義として正しいものはどれか。

「ガレット・デ・ロワ」の中に入れる陶器の人形を何と呼ぶか。