HOMELv008 食品安全基本法における「リスク評価(食品健康影響評価)」を行う機関はどれか。 2026年5月19日 内閣府に設置された食品安全委員会が科学的知見に基づき客観的にリスクを評価する。 メレンゲを作る際、レモン汁やクリームオブターターを加える目的はどれか。 上水道の供給において、家庭の蛇口まで水を届けるための最後の管を何と呼ぶか。