ビタミンB群の中で、主に脂質の代謝に関与するビタミンはどれか。

2026年5月19日

ビタミンB2（リボフラビン）は脂質の代謝をスムーズにする役割がある。

ジャガイモのソラニンを減らすための調理上の工夫として正しいものは。

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