小松菜に多く含まれ、非ヘム鉄の吸収を助ける栄養素はどれか。

2026年5月24日

ビタミンCは鉄分を吸収しやすい形に変える働きがある。

「ブロッコリー」の茎の断面に「ス（空洞）」があるものを見分ける外見のポイントはどれか。

大根の葉に含まれるカルシウム量は、根（白い部分）の約何倍か。