里芋の皮を剥く際、滑りを抑えるためにあらかじめ行うと良い処理はどれか。

2026年5月24日

乾燥させることで、皮が剥きやすくなり、滑りの原因となる粘液も抑えられる。

「春の七草」の中で、キク科の植物はどれか。

「スプラウト」とは、植物のどの状態を指す用語か。