梨（和梨）の種類のうち、果皮がザラザラした茶褐色のものを何というか。

2026年5月31日

幸水や豊水などの果皮が茶色いものは赤梨、二十世紀などの緑色のものは青梨と呼ばれる。

食品の自給率向上のために推進されている、小麦粉の代わりとして注目される食材はどれか。

「食品安全委員会」が設置されている内閣府の組織の目的として正しいのはどれか。