HOMELv004 ゴミ箱の管理について、衛生上適切な構造はどれか。 2026年5月31日 ゴミ箱は汚染や悪臭、害虫を防ぐため、フタが密閉でき、手を触れずに開閉できるものが推奨されます。 自然毒による食中毒で、ジャガイモの芽に含まれる成分はどれか。 食品衛生法において、自主回収(リコール)を行った際の報告義務はどうなっているか。