食品表示法における「消費期限」の定義はどれか。

2026年5月31日

消費期限は劣化が早い食品に表示され、その期限を過ぎたら食べない方がよい安全上の期限です。

検食（検査用保存食）の保存期間として、一般的に推奨される期間はどれか。

フグ毒の成分名として正しいものはどれか。