大根おろしにする時、辛味が強くなるのは大根のどの部分か。

2026年5月31日

先端部は成長点でストレスがかかりやすく、辛味成分（イソチオシアネート）が多く生成されます。

和食の配膳で、左手で器を持って食べることがマナー違反とされる器はどれか。

80歳になっても自分の歯を20本以上保とうという運動を何というか。