お弁当を作る際の注意点として正しいものはどれか。

2026年5月31日

温かいうちに蓋をすると蒸気がこもり菌が繁殖しやすくなるため、冷ましてから詰めるのが鉄則です。

彩りのよい盛り付けのために意識すると良い「五色」に含まれない色はどれか。

減塩のための調理の工夫として適切でないものはどれか。