冬の味覚として知られ、肝が美味とされる「アンコウ」の旬はどれか。

2026年6月1日2026年6月2日

アンコウ鍋などで親しまれるアンコウは、肝が大きくなる冬が旬である。

アジやイワシなどの小魚を手でさばく方法を何というか。

漢字で「鯛」と書く、祝い事に欠かせない魚はどれか。