ムニエルを作る際、魚にまぶす粉はどれか。

2026年6月2日

小麦粉(薄力粉)をまぶしてバターで焼くのがムニエルである。

初鰹(ハツガツオ)に対して、秋に獲れるカツオを何と呼ぶか。

「ソフトシェルクラブ」とはどのようなカニか。