HOMELv003 黄色ブドウ球菌による食中毒の主な原因として多いものはどれか。 2026年4月28日 黄色ブドウ球菌は手指の傷口などで増殖し、調理過程で食品を汚染する。 煮穴子の下処理で「ぬめり」を取るために一般的に行われる方法はどれか。 鋼(ハガネ)の包丁の手入れにおいて、錆を防ぐための最も重要な処置はどれか。