HOMELv003 ほうじ茶や玄米茶を淹れる際に適したお湯の状態はどれか。 2026年5月3日 香ばしい香りを立たせるために、ほうじ茶や玄米茶は熱湯で短時間で淹れる。 煎茶を強火で焙じて香ばしさを引き出したお茶はどれか。 江戸時代に「永谷宗円」が開発した現在の煎茶の原型となる製法はどれか。