「升（ます）」で酒を飲む際、角から飲むのが一般的とされる理由は何か。

2026年5月4日

升の角（四隅）から飲むのが、最も一般的でスマートな作法とされる。

「無濾過」という表記について、公正取引委員会の基準で認められている定義はどれか。

1882年にドイツ人ウィルが導入した、近代的な醸造分析手法は何に基づいていたか。