HOMELv015 清酒のラベルに「辛口」や「甘口」と表示する際、法的に義務付けられている基準はどれか。 2026年5月4日 甘辛の表現は、各メーカーの主観や独自の基準に基づいて表示されている。 「扁平精米」という技術の目的は、米のどの成分を効率よく取り除くことか。 江戸時代、伊丹や池田の酒が江戸で好まれた理由はどれか。
