腸炎ビブリオが主に増殖する環境はどれか。

2026年5月18日

腸炎ビブリオは好塩菌であり、3%程度の食塩水濃度で活発に増殖する。

ブラン・マンジェの凝固剤として伝統的に使われるものはどれか。

1gあたりの発生エネルギーが最も高い栄養素はどれか。