「精米」において、産地・品種・産年が全て同一の場合の表示は。

2026年5月31日

産地、品種、産年が同一で、証明がある場合は単一原料米として表示できる。

特定原材料「小麦」の代替表記として認められないものはどれか。

「糖質」と「糖類」の違いにおいて正しい説明はどれか。