ふぐ調理師免許証を汚損した際に添付すべき書類はどれか。

2026年3月27日

汚損による再交付申請時は、その汚れた免許証を返納する必要があります。

ふぐの「個体差」による毒性の違いについて正しい記述はどれか。

「食品衛生管理者」を置かなければならない製造施設はどれか。