HOME
アスリートフードマイスター 2級

「アスリートフードマイスター 2級」の記事一覧

細胞内の浸透圧を調節し、ナトリウムの排出を促して血圧を下げるミネラルはどれか。

カリウムはナトリウムとのバランスを取り、余分な塩分を体外へ出す働きがある。

2026年3月27日

アンチドーピングの原則である「厳格責任」とは誰の責任を指すか。

自分の体内に入るものには競技者本人が全責任を負うという原則である。

2026年3月27日

ボツリヌス菌による食中毒が、1歳未満の乳児において特に危険とされる食材はどれか。

乳児は腸内細菌叢が未発達なため、ハチミツ中のボツリヌス芽胞が原因で発症する恐れがある。

2026年3月27日

筋肥大を目的としたトレーニングにおいて、1日に推奨されるタンパク質摂取量の目安はどれか。

筋肉を増やすには、一般人よりも多い体重1kgあたり1.2から2.0g程度の摂取が望ましい。

2026年3月27日

体内でビタミンA（レチノール）に変換される、緑黄色野菜に多い色素成分はどれか。

ベータカロテンは必要に応じて体内でビタミンAに変わり、抗酸化作用も発揮する。

2026年3月27日

体内の不要な窒素を尿として排出するために、アンモニアを処理する臓器はどれか。

有害なアンモニアは肝臓で尿素に作り替えられ、その後腎臓から排出される。

2026年3月27日

プロテインのパッケージにある「WPI」とは何を指すか。

WPIは乳糖や脂質を高度に除去した、タンパク質含有率の高いホエイプロテインである。

2026年3月27日

遠征先の海外で生水を避けなければならない理由として、最も多いリスクはどれか。

衛生状態の異なる地域では、水に含まれる細菌により激しい下痢を起こすリスクがある。

2026年3月27日

冷蔵庫の詰めすぎが衛生上良くない理由はどれか。

冷気が均一に回らないと庫内温度が上昇し、細菌が増殖しやすい環境になる。

2026年3月27日

運動後に起こる「筋肉痛（DOMS）」の主な原因として現在有力な説はどれか。

遅発性筋肉痛は、運動による筋線維の微細な損傷とその修復過程での炎症とされる。

2026年3月27日