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ホテルビジネス実務検定マネジメント

「ホテルビジネス実務検定マネジメント」の記事一覧

客室の清掃状況をシステム上で管理し、フロントと共有する情報の状態はどれか。

ルームステータスは清掃中や点検済などの客室の状態をリアルタイムで示す。

2026年4月11日

流動資産を流動負債で除して算出する、企業の短期的な支払能力を示す指標はどれか。

流動比率は1年以内に現金化できる資産と支払うべき負債の比率である。

2026年4月11日

建物のライフサイクル全体にかかる費用の総計を何と呼ぶか。

LCCは建設から運用、廃棄までに要する全てのライフサイクルコストを指す。

2026年4月11日

製品、価格、流通、プロモーションの4つを組み合わせる戦略を何と呼ぶか。

マーケティング・ミックスは標的市場に対し適切な施策を組み合わせることである。

2026年4月11日

職務の価値を評価し、それに基づき賃金体系を決定する制度はどれか。

職務給は従事する仕事の難易度や責任の重さに応じて賃金を決定する制度である。

2026年4月11日

メニュー品目の人気度と利益貢献度を分析し、構成を最適化する手法はどれか。

メニューエンジニアリングは人気と利益の相関からメニューの改訂を判断する。

2026年4月11日

特定の日の予約数が収容能力を超えた場合に、近隣ホテルへ客を誘導する対応はどれか。

ブックアウトは自ホテルの過剰予約により他ホテルへ宿泊を依頼する処置である。

2026年4月11日

損益分岐点売上高を算出するために、売上高から差し引く変動費以外の費用はどれか。

損益分岐点は売上高が固定費と変動費の合計と等しくなる点である。

2026年4月11日

自社の事業を市場成長率と相対的市場シェアで分類する分析手法はどれか。

PPM分析は資源配分を最適化するために事業を4つのセルに分類する手法である。

2026年4月11日

料飲サービスにおいて、あらかじめ決められた標準的なレシピを何と呼ぶか。

スタンダードレシピは品質の維持と原価管理のために標準化された調理法である。

2026年4月11日