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ホテル・マネジメント技能士 2級 (学科)

「ホテル・マネジメント技能士 2級 (学科)」の記事一覧

客室備品のうち、持ち帰りが前提とされているスリッパや歯ブラシなどを何と呼ぶか。

アメニティは快適性を高めるための備品であり、使い捨てを前提とした消耗品をアメニティグッズと呼ぶこと…

2026年4月12日

不審者への対応マニュアルにおいて、最初に実施すべき「声掛け」の目的として正しいものはどれか。

毅然とした挨拶や声掛けは、不審者に「見られている」ことを自覚させ、犯罪を思いとどまらせる抑止力にな…

2026年4月12日

企業の「収益性」を分析する際、売上高に対する営業利益の割合を示す指標はどれか。

売上高営業利益率が高いほど、本業の営業活動において効率的に利益を上げていることを示す。

2026年4月12日

「カスタマージャーニー」を分析する際、顧客がブランドを知ってから購入に至るまでの接点を何と呼ぶか。

タッチポイント（接点）は、広告、Webサイト、フロント対応など、顧客が企業と接触するあらゆる局面を指す…

2026年4月12日

「ワーク・ライフ・バランス」の実現を目指し、仕事以外の生活（地域活動等）と調和させるための概念はどれか。

ワーク・ライフ・バランスは、多様な働き方を認めることで、仕事と個人の生活の調和を図る考え方である。

2026年4月12日

レストランで顧客が残したワインを保存するため、瓶内の空気を抜く道具を何と呼ぶか。

バキュバンは専用のストッパーとポンプを使い、ボトル内を真空に近い状態にして酸化を遅らせる道具である。

2026年4月12日

空調の負荷計算において、窓からの日射や壁からの伝熱によって室内に侵入する熱を何と呼ぶか。

外部負荷は外気温や日照の影響を受ける熱負荷であり、空調設備の容量決定に大きな影響を与える。

2026年4月12日

「PMS（プロパティ・マネジメント・システム）」の主な機能として、適切でないものはどれか。

PMSは宿泊部門を中心としたホテル運営の中核システムであり、料理のレシピ管理は通常別の調理管理システム…

2026年4月12日

「公衆浴場法」の規定が、ホテルの大浴場やサウナ施設にも適用される条件はどれか。

ホテルの浴場を宿泊者以外に有料または無料で開放する場合、原則として公衆浴場の営業許可が必要となる。

2026年4月12日

ワインの提供温度において、重厚な赤ワイン（フルボディ）の最も適切な温度帯はどれか。

フルボディの赤ワインは、香りと渋みのバランスが最も良くなる16度から18度（室温に近い温度）で供される。

2026年4月12日