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ワインエキスパート (J.S.A.) 一次試験 (筆記)

「ワインエキスパート (J.S.A.) 一次試験 (筆記)」の記事一覧

チリの産地区分で、海岸山脈からアンデス山脈の間の平坦な地域を指す用語はどれか。

「山の間」を意味し、チリのワイン生産の大部分がこのエリアで行われる。

2026年4月15日

「日本ワイン」の定義として正しいものはどれか。

2018年施行のラベル表示基準により、厳格に定義された。

2026年4月15日

カリフォルニア州の「パソ・ロブレス」で、カベルネ・ソーヴィニヨンに次いで多く栽培されている特徴的な黒ブドウは。

パソ・ロブレスはジンファンデルの歴史的な産地であり、今も重要な役割を担っている。

2026年4月15日

スペインで「カバ」の熟成期間が30ヶ月以上のものは何と表記されるか。

瓶内熟成30ヶ月以上のカバはグラン・レセルバを名乗ることができる。

2026年4月15日

ハンガリーの貴腐ワイン「トカイ・エッセンシア」は、最低糖度が約何g/Lと定められているか。

エッセンシアは貴腐ブドウの自重で流れ出した果汁のみから造られる、驚異的な糖度を持つワイン。

2026年4月15日

トスカーナ州の「キャンティ・クラシコ」において、ボトルのネックにあるロゴ「ガッロ・ネロ」の色は何色か。

ガッロ・ネロ（黒い鶏）は、フィレンツェとシエナの境界争いに由来するシンボルである。

2026年4月15日

「エシェゾー」の特級畑がある「フラジェ・エシェゾー」村は、どの村と隣接しているか。

フラジェ・エシェゾーはヴォーヌ・ロマネ村のすぐ北に位置する。

2026年4月15日

サヴォワ地方で白ワインの主要品種として知られ、軽やかでフレッシュなワインを生む品種は。

ジャケールはサヴォワで最も広く栽培されている白ブドウ品種である。

2026年4月15日

「シャトー・ペトリュス」を擁するポムロール地区において、現在シャトーの公式な「格付け」は存在するか。

ポムロールにはメドックやサン・テミリオンのような公的な格付けは一切存在しない。

2026年4月15日

「シュール・リー」製法において、ワインを澱の上に放置する期間中、どのような反応がワインに旨味を与えるか。

死滅した酵母が分解され、アミノ酸や多糖類がワインに溶け出し、ボディを強める。

2026年4月15日