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中国茶エキスパート認定試験

「中国茶エキスパート認定試験」の記事一覧

「茶経」を著した陸羽が、お茶を評価する際に「一にランク」したのは。

陸羽は「茶は水の母」と考え、お茶を淹れる水の質を最も重視した。

2026年4月16日

「紫砂壺」が使われ始めたとされる主な時代はどれか。

茶葉を直接お湯に浸す泡茶法の普及とともに、明代から紫砂壺が発達した。

2026年4月16日

「金駿眉」の原料として使われる茶葉の部位はどこか。

金駿眉は武夷山の高地で採れる一芯の芽のみを贅沢に使った高級紅茶。

2026年4月16日

お茶を飲んだ後に感じる「戻りの甘味（回甘）」の主な原因は。

口中の渋味が唾液と反応し、時間差で甘味に変化して感じられる現象である。

2026年4月16日

「武夷岩茶」の等級で、品種本来の個性が最も強いものを何と呼ぶか。

名叢は特定の優れた茶樹から選別されたもので、独自の香りと味を持つ。

2026年4月16日

「太平猴魁」の主要な産地である「猴坑」がある山はどこか。

太平猴魁は安徽省黄山市の黄山山麓にある猴坑村が発祥である。

2026年4月16日

「廬山雲霧」がかつて「貢茶」として献上されていた王朝は。

廬山雲霧は宋代から名声が高まり、歴代の皇帝へ貢がれる貢茶となった。

2026年4月16日

「六堡茶」の品質評価で使われる「檳榔香」とは何の香り。

檳榔香は良質な六堡茶が持つ、スッキリとした独特の薬草のような香りを指す。

2026年4月16日

「三道茶」という、苦い・甘い・余韻の三種を出す民族茶文化は。

雲南省大理のペー族が賓客をもてなす際に行う伝統的な茶礼である。

2026年4月16日

「景徳鎮」で焼かれる、白い素地に青い絵付けを施した磁器は。

青花（チンホア）はコバルト顔料で描かれた、中国を代表する磁器のデザイン。

2026年4月16日