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紅茶アドバイザー認定試験

「紅茶アドバイザー認定試験」の記事一覧

紅茶の茶葉に含まれるフッ素がもたらす効果として期待されるのはどれか。

お茶に含まれるフッ素成分には、歯のエナメル質を強化する働きがある。

2026年5月14日

スリランカの「ヌワラエリヤ」が分類される標高区分はどれか。

ヌワラエリヤはスリランカで最も標高が高い地域に位置する。

2026年5月14日

抽出後のティーポットの中に残る茶葉を捨てるための容器を何というか。

スロップボウルは、冷めた残り湯や茶葉を一時的に捨てるための鉢である。

2026年5月14日

「SFTGFOP」という等級に含まれる「G」は何を意味するか。

「Golden」は、芯芽（ティップ）が多く含まれていることを示す。

2026年5月14日

労働者階級が夕食を兼ねて夕方以降に摂る食事を伴うティータイムはどれか。

ハイティーは肉料理なども含まれる実質的な食事を指す。

2026年5月14日

ロイヤルミルクティーを作る際、牛乳と水の比率はどの程度が一般的か。

手鍋で煮出すロイヤルミルクティーは、牛乳と水を同量程度にするのが基本とされる。

2026年5月14日

1662年にイギリスのチャールズ2世に嫁ぎ、茶の習慣を伝えた王妃は誰か。

ポルトガルから嫁いだキャサリン王妃が、砂糖と茶の習慣を英国王室に持ち込んだ。

2026年5月14日

紅茶の赤い水色の深みに関与する、酸化が進んだポリフェノールはどれか。

テアルビジンは、テアフラビンがさらに酸化・重合したもので、深い色味の成分である。

2026年5月14日

ダージリンのセカンドフラッシュに現れる特有の芳香を何というか。

6月頃に収穫されるセカンドフラッシュには、熟したブドウのような香りがある。

2026年5月14日

スコットランドで好まれる、硬水に合うようにブレンドされた紅茶はどれか。

スコティッシュブレンドは、地域の水質に合わせて力強い味わいに調整されている。

2026年5月14日