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薬膳コーディネーター認定試験

「薬膳コーディネーター認定試験」の記事一覧

「心」と「腎」の相互バランスが崩れ、不眠や動悸が起こる状態は。

火（心）と水（腎）のバランスが崩れ、火が昂ぶる病態である。

2026年5月19日

「スイカ」が薬膳において「天生の白虎湯」と呼ばれる理由は。

白虎湯という熱を冷ます薬に匹敵するほど冷却効果が高い。

2026年5月19日

「冬瓜」の種である「冬瓜子」の主な効能はどれか。

冬瓜子には膿を出し、余分な水分を排出する強い利湿作用がある。

2026年5月19日

「鹹味（しおからい）」の食材が持つ主な作用はどれか。

鹹味には硬いものを柔らかくし、便通を良くする軟堅作用がある。

2026年5月19日

「医食同源」の言葉の元となった、食養生を重視する職名は。

周代の中国では、医師の中で食を司る食医が最高位とされた。

2026年5月19日

舌苔が黄色く、口が苦い場合に疑われる状態はどれか。

黄苔や口の苦味は、体内に熱と湿が停滞しているサインである。

2026年5月19日

「シナモン（肉桂）」が主に温めるとされる五臓はどこか。

シナモンは命門の火を補い、脾と腎を深部から温める。

2026年5月19日

上半身がのぼせているのに足元が冷える状態を何というか。

上下の温度バランスが崩れ、熱が上に偏っている状態である。

2026年5月19日

「山査子（サンザシ）」が特に消化を助けるとされる食べ物はどれか。

山査子は肉類や脂っこいものの消化を促進する効果が強い。

2026年5月19日

「脾は統血を司る」という言葉の意味として正しいものはどれか。

統血作用は、血が血管から外に漏れ出るのを防ぐ働きを指す。

2026年5月19日