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薬膳コーディネーター認定試験

「薬膳コーディネーター認定試験」の記事一覧

「チンピ（陳皮）」の主な薬膳的効能はどれか。

陳皮は気の巡りを整え（理気）、胃腸の働きを助ける（健脾）。

2026年5月19日

手足が冷え、寒がりで、温めると楽になる病態を何というか。

陽虚は体内の陽気が不足し、温める力が弱まった冷えの状態である。

2026年5月19日

薬膳料理において主材料を助け、効能を高める役割を何というか。

臣は主薬（君）の助けとなり、治療効果を高める役割を担う。

2026年5月19日

熱がある時やのどが腫れている時に避けるべき食材はどれか。

にらは温熱性の食材であり、体内の熱症状を助長させる恐れがある。

2026年5月19日

「後天の精」が作られる主な場所はどこか。

後天の精は生まれた後に飲食を通じて脾胃で生成される。

2026年5月19日

「くるみ」が主に温め、潤すとされる五臓はどこか。

くるみは腎を温め、脳や足腰の健康に寄与する。

2026年5月19日

気血が流れる通路のうち、縦方向に走る主要なルートを何というか。

経絡の「経」は縦の糸を意味し、主要な幹線ルートを指す。

2026年5月19日

暴飲暴食や不潔な食事が原因で起こる内生の邪気はどれか。

脾胃の不摂生により体内に余分な水分が溜まるのが内湿である。

2026年5月19日

肺が全身に気や津液を散布する機能を何と呼ぶか。

宣散は肺が上方や外側へ向けて物質を推し進める働きである。

2026年5月19日

「百合根」が主に持つ、精神を安定させる効能は何というか。

百合根には心を落ち着かせ、不眠や不安を和らげる安神作用がある。

2026年5月19日