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食育インストラクター 3級

「食育インストラクター 3級」の記事一覧

炭水化物は体内で消化されると最終的に何になって吸収されるか。

炭水化物（糖質）は消化酵素によって分解され、主にブドウ糖として吸収されます。

2026年5月31日

冬（12月〜2月頃）に旬を迎え、鍋料理によく使われる野菜はどれか。

ハクサイは冬野菜の代表で、寒くなると甘みが増します。

2026年5月31日

「早寝早起き朝ごはん」運動が推奨する、望ましい生活リズムの起点はどれか。

朝の光を浴びて朝食をとることで体内時計がリセットされ、生活リズムが整います。

2026年5月31日

本来食べられるのに捨てられてしまう食品のことを何というか。

食品ロス（フードロス）の削減は重要な環境課題です。

2026年5月31日

エネルギー産生栄養素バランス（PFCバランス）の「F」は何を指すか。

PFCはProtein、Fat、Carbohydrateの頭文字です。

2026年5月31日

食事中、箸から箸へ食べ物を渡す行為は何と呼ばれるマナー違反か。

火葬場で骨を拾う動作を連想させるため、箸渡し（拾い箸）はタブーとされています。

2026年5月31日

お米を計量カップ（200ml）ですりきり1杯計った時の重さは約何gか。

お米1合（180mlカップ）は約150gですが、200mlカップなら比重約0.85で約170g前後、一般的に米専用カップ(1…

2026年5月31日

アレルギー表示において、表示が義務付けられている「特定原材料」は現在何品目か（2025年時点）。

2023年より「くるみ」が追加され、卵・乳・小麦・えび・かに・そば・落花生・くるみの8品目が義務表示です…

2026年5月31日

秋（9月〜11月頃）が旬の魚はどれか。

「秋刀魚」と書くように、サンマは秋を代表する味覚です。

2026年5月31日

内臓脂肪型肥満に高血糖・高血圧・脂質異常などが重なった状態を何というか。

メタボリックシンドローム（内臓脂肪症候群）は生活習慣病の前段階とされます。

2026年5月31日