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食育メニュープランナー認定試験

「食育メニュープランナー認定試験」の記事一覧

学校給食法において、学校給食の目標に含まれないものはどれか。

学校給食は栄養改善や食育の推進を目的としており、高価な食材の提供自体は目標ではありません。

2026年5月31日

食育において「共食」が推奨される理由として最も適切なものはどれか。

誰かと一緒に食事をすることは、コミュニケーションを通じて心の安定やマナーなどの社会性を育みます。

2026年5月31日

授乳期の母親が付加して摂取すべきエネルギー量は、非妊娠時と比べてどの程度か（授乳婦）。

日本人の食事摂取基準では、授乳婦は通常時に加えて+350kcal程度の付加量が推奨されています。

2026年5月31日

幼児期に避けるべき「誤嚥」しやすい食品はどれか。

ミニトマトやブドウ、ナッツ類はそのまま与えると喉に詰まらせる危険性が高いため、切って与えます。

2026年5月31日

乳歯が生えそろうのは大体いつ頃か。

個人差はありますが、3歳頃までに乳歯20本が生えそろうのが一般的です。

2026年5月31日

妊娠中に特に摂取が推奨される、胎児の神経管閉鎖障害リスクを低減する栄養素は何か。

葉酸は細胞分裂に関与し、妊娠初期に十分摂取することで胎児の先天異常リスクを減らせます。

2026年5月31日

手づかみ食べが始まる時期は発達においてどのような意味を持つか。

手づかみ食べは、食べ物の固さや温度を確かめ、自分で食べる意欲を育てる重要なプロセスです。

2026年5月31日

蜂蜜を1歳未満の乳児に与えてはいけない主な理由は何か。

蜂蜜には乳児ボツリヌス症の原因となる菌が含まれている可能性があるため、1歳までは避けます。

2026年5月31日

幼児期の間食（おやつ）の主な目的は何か。

幼児は胃が小さく3度の食事だけでは必要なエネルギーや栄養素を摂りきれないため、補食としてのおやつが必…

2026年5月31日

離乳食を開始する目安となる時期はいつ頃か。

首がすわり支えれば座れるようになる生後5〜6ヶ月頃が離乳食開始の目安です。

2026年5月31日