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食育メニュープランナー認定試験

「食育メニュープランナー認定試験」の記事一覧

生活習慣病の一次予防とは何を指すか。

一次予防は、食事や運動などの生活習慣を改善し、病気そのものの発生を防ぐことです。

2026年5月31日

噛む回数が減っている現代の食事を表す言葉はどれか。

柔らかい食べ物が好まれる傾向にあり、食事の軟食化が進み、噛む回数が減少しています。

2026年5月31日

思春期に見られる、極端な食事制限などが原因の摂食障害を何というか。

ボディイメージの歪みなどから食事を極端に拒む神経性やせ症は、思春期に多く見られる問題です。

2026年5月31日

塾や習い事で夕食が遅くなる場合の対応として適切なものはどれか。

分食を取り入れ、夕食のドカ食いを防ぎ、就寝前の胃腸への負担を減らすのが適切です。

2026年5月31日

肥満度を判定する際、学童期に使われる指標はどれか。

学童期は身長の伸びが著しいため、BMIではなく、性別・年齢・身長別の標準体重から算出する肥満度が主に用…

2026年5月31日

スポーツをする子供が、運動直後に摂取すると疲労回復に効果的なものはどれか。

運動直後に糖質（グリコーゲン回復）とタンパク質（筋肉修復）を摂ることで、効果的なリカバリーができま…

2026年5月31日

「骨の貯金」ができる限界の年齢（最大骨量に達する時期）はおよそ何歳頃か。

骨量は20歳頃にピークを迎え、その後は減少していくため、若いうちに骨密度を高めることが重要です。

2026年5月31日

朝食欠食が学童に及ぼす影響として考えられるものはどれか。

朝食を抜くと脳のエネルギーが不足し、集中力や学習意欲、体力の低下につながりやすいです。

2026年5月31日

思春期の女子において、月経の開始に伴い特に不足しやすくなる栄養素は何か。

月経による血液損失があるため、鉄欠乏性貧血のリスクが高まり、積極的な鉄分摂取が必要です。

2026年5月31日

学童期において、骨の成長のために特に重要な栄養素の組み合わせはどれか。

骨の材料となるカルシウムと、その吸収を助けるビタミンDの摂取が成長期には不可欠です。

2026年5月31日