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Lv002

「Lv002」の記事一覧

ジャスミン茶（茉莉花茶）のベースとして最も一般的に使われる茶類はどれか。

ジャスミン茶は一般的に緑茶にジャスミンの花の香りを移して作られる。

2026年4月16日

「君山銀針」の産地である君山島がある湖はどれか。

君山銀針は湖南省岳陽市の洞庭湖にある君山島で生産される黄茶である。

2026年4月16日

江蘇省宜興市で作られる、紫色の土を用いた有名な急須を何と呼ぶか。

紫砂壺は通気性が良く、茶の風味を引き立てるとして重宝される。

2026年4月16日

宋代に行われていた、茶の粉末を湯で撹拌して飲む方法は何というか。

点茶法は宋代に流行した、茶筌を使って茶を点てる方法である。

2026年4月16日

プーアル熟茶の製造で、水をかけて山積みにし発酵を促す工程はどれか。

渥堆は高温多湿の環境を作り、短期間で人工的に発酵を促進させる工程である。

2026年4月16日

お茶の旨味成分であり、リラックス効果があるとされるアミノ酸はどれか。

テアニンはお茶特有のアミノ酸で、旨味と甘味に関与する。

2026年4月16日

紅茶の製造において、茶葉を萎れさせて水分を飛ばす最初の工程はどれか。

萎凋は摘採した茶葉を乾燥させて柔らかくし、成分の変化を促す工程である。

2026年4月16日

聞香杯（もんこうはい）の主な目的はどれか。

聞香杯は青茶のテイスティングにおいて残り香を楽しむための細長い杯である。

2026年4月16日

福建省の武夷山で作られる、岩場に育つ青茶の総称はどれか。

武夷岩茶は武夷山の岩肌に育つ茶樹から作られる青茶の総称である。

2026年4月16日

「洞庭碧螺春」の産地である太湖周辺の山はどれか。

碧螺春は江蘇省の太湖にある洞庭山で産出される。

2026年4月16日