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Lv015

「Lv015」の記事一覧

ビュッフェ形式のレストランにおいて、一人あたりの原価を算出する基準はどれか。

ビュッフェでは食べた量に関わらず、入店した客数で原価を按分する。

2026年4月11日

深夜の時間帯にその日の売上確定やシステム処理を行う業務はどれか。

ナイトオーディットは一日の収支報告を作成する重要な夜勤業務である。

2026年4月11日

損益分岐点を下げるために最も効果的な施策はどれか。

固定費を削減することで、利益を出すために必要な最小限の売上高が下がる。

2026年4月11日

企業の経営資源を「ヒト・モノ・カネ・情報」と定義した際の「情報」に含まれるものはどれか。

ブランドやノウハウは目に見えない「情報」という経営資源に該当する。

2026年4月11日

「ハラル認証」を受けた食事が保証する内容はどれか。

イスラム教の戒律（ハラール）に従い、豚肉やアルコールを使わず適切に処理された食品であることを証明す…

2026年4月11日

BCP（事業継続計画）の策定目的として最も適切なものはどれか。

災害やテロなどの緊急事態発生時に、損害を最小限に抑え、事業を継続・復旧させるための計画。

2026年4月11日

InstagramやTikTokなどのSNSで影響力を持つ人物を活用した宣伝手法はどれか。

SNS上の影響力者（インフルエンサー）を通じて商品やサービスをPRする手法。

2026年4月11日

アレルギー対応において、厨房内の調理器具を使い分ける主な理由はどれか。

アレルゲンを含む食材が、意図せず他の料理に混入すること（コンタミネーション）を防ぐため。

2026年4月11日

「スマートチェックイン」の特徴として正しいものはどれか。

アプリや自動精算機を使い、対面接触を減らしてスムーズに手続きを行う仕組み。

2026年4月11日

イスラム圏のゲストに対し、左手で行ってはいけない行為はどれか。

イスラム教では左手は不浄の手とされるため、握手や食事、物の受け渡しには右手を使う。

2026年4月11日