冷凍した揚げ物をサクッと仕上げる加熱方法はどれか。

2026年4月20日

水分を飛ばしながら表面を加熱できるため、揚げたてに近い食感が復元できる。

冷凍庫の整理において「立てて収納」することが推奨される理由はどれか。

キノコ類を冷凍することで起こるメリットはどれか。