HOMELv008 魚の塩焼きを食べる際、左側から右側へ食べ進めるのは正しいか。 2026年4月23日 魚は頭がある左側から尾のある右側へ食べるのが作法です。 和食で蒸し料理を作る際、蒸気を逃がさず加熱する道具を何というか。 酢の物を作る際、野菜の水分を出して味を染みやすくする工程はどれか。