HOMELv020 「きょうかい10号酵母」の別名と、発見された地域はどこか。 2026年5月4日 茨城県の明利酒類で発見されたため「明利酵母」とも呼ばれ、酸が少なく香りが高い。 「千石通し」とは、どのような作業に使う道具か。 「地理的表示（GI）」において、「山形」の指定を受けた際に認められた主な原料米の規定はどれか。
