タンパク質の構成単位となる成分はどれか。

2026年5月18日

タンパク質は多数のアミノ酸がペプチド結合した高分子化合物です。

バターに含まれる水分量の上限は一般的に何%以下と定められているか。

加熱しても死滅しにくい、熱に強い芽胞を形成する細菌はどれか。